こちらはシドニーに住む Siew Heng Boonさんが作った「3Dゼリーケーキ」です。
彼女は2年ほど前に、母親の知人から手作りゼリーケーキを貰った際に強く興味を持ち、マレーシアのゼリーアート教室に通って技術を身に付けました。
Boonさんが作り出す繊細な花が美しい、ゼリーケーキの数々をご覧ください。
3Dゼリーケーキ
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これらの3Dゼリーケーキは、東南アジアでは一般的の海藻から作られたゼリー素を使用して作っています。また、花の部分にはジュースやフレーバーミルクなどの好きな食材を使って、調節しながら色を作っているそうです。
Boonさんの作品をもっと他にも見たい方はインスタグラム「＠siewheng83」をぜひのぞいてみて下さい！
以上「ゼリーに浮かぶ花が美しい！主婦が作る「3Dゼリーケーキ」がSNSで人気上昇中」でした。
出典：mymodernmet